板式冷卻器是由一系列具備確定波紋外形的金屬片疊裝而成的一種新型高效換熱器。各種板片之間組成薄矩形通道，經過半片結束熱量互換。板式冷卻器是液—液、液—汽結束熱互換的理想設置設備陳設。它具備換熱屈服高、熱丟失小、結構緊湊輕巧、占地面積小、裝配洗濯便利、應用廣泛、利用壽命長等特征。在相同壓力丟失狀態(tài)下，其傳熱系數比管式換熱器高3~5倍，占地面積為管式換熱器的三分之一，熱回收率可高達90%以上。

由于板式換熱用具備熱屈服高，結構緊湊，洗濯拆裝培修便利，隨意馬虎篡改換熱面積或流程組合，無消毒死角等利益，現被生物發(fā)酵、供熱等半數以上廠家廣泛利用。鑒于此，對在味精行業(yè)板式冷卻器的抉擇、評估、裝配、保護保養(yǎng)等和大家結束互換評論辯論。

1、換熱面積公平抉擇是傾銷的關鍵。

抉擇板式冷卻器，起重要根據工藝需要、料液粘度、換熱溫差等結束抉擇所需的流量。流量過大組成糜擲，且流道易窒息。過小則影響利用，增加非發(fā)酵功夫，還會組成因壓力太高導流板損壞等不利現象。因而在抉擇時要根據工況條件科學選購。

2、抉擇板片材質：

材質是設置設備陳設利用壽命的關鍵因素，抉擇板半晌應根據流體介質的酸堿性，粘度及培養(yǎng)基中也許存在顆粒物的大小結束抉擇，板片材料，流道大小。材質哀求太高，傾銷成本增加，不利于節(jié)儉；太低料液對設置設備陳設墮落，給生產組成危險。根據閱歷，味精行業(yè)發(fā)酵培養(yǎng)基熱互換應回收316L材質。

跟著都邑設置設備安排的深刻推動，板式冷卻在火油、化工、冶金、食物等財產臨盆領域的利用規(guī)模和規(guī)模進一步擴展。從近年行業(yè)市場來看，板式冷卻器已垂垂取代傳統(tǒng)換熱設置設備安排，成為銷售市場的支流。今天，遠望就和大家一起來看看板式冷卻器普及利用的原因板式冷卻器起因。

第一，與傳統(tǒng)換熱設置設備安排比擬，板式冷卻器用具備如下特色。

1.傳熱系數高：由于板片組中運動的介質在較低雷諾數(Re)時，就可以組成湍流，而且平滑的板片上不容易生成污垢，是以有異常高的傳熱屈服，在同樣平日的水與水熱互換中，板式冷卻器的傳熱系數能達到6000w/m2℃以上，比管殼式換熱器要高3-8倍。

2.熱回收率高：由于傳熱系數高，流量比特征優(yōu)良加之完整逆向運動，傳熱溫差能夠選用得很底，是以異常得當于低位能熱量的回收，回收單臺板式冷卻器達到90%以上的熱回收率在經濟上是可行的。

3.適應性大：可折式板式冷卻用具備無與論比的適應性。在安頓今后，金屬板片組能夠增減適應擴展縮小的工藝哀求。

4.滯流量低：由于其流道較小，滯流量很小，故能速起動，節(jié)制把持改變時反應迅速，而且大大加重了設置設備安排分量。

5.培修便利：板片的籌劃使其無逝世角地域，以是不需裝配就可在現場舉辦化學洗濯，對于可拆式板式冷卻器也能夠很容易地關上舉辦完全的機械洗濯。

第二，板式冷卻器在緊張行業(yè)的利用有著無可比擬的優(yōu)勢。

1.在造紙、食物、酒精等蒸發(fā)稀釋工藝過程中，由于工藝的一側含有纖維、顆粒、或高粘度的介質，故哀求大通道的流利斷面。過去只能回收管殼式換熱器，但窒息以后頻繁洗濯和很難洗濯的毛病，而板式冷卻器告成解決這一艱苦。

2.熱泵機組的蒸發(fā)器和冷凝器。熱泵機組是普及利用于空調系統(tǒng)和熱回收系板式冷卻器統(tǒng)的關鍵裝配，這些利用場所對熱泵提出了如下哀求：分量輕，體積小，耐壓性好、耐高溫性好、高密封性等，板式冷卻器能周全滿足上述哀求。

3.在硫酸財產、制堿財產、煉油財產的冷卻過程中，板式冷卻器已取代了管殼式換熱器。